1、花菜掰成小颗。尽量只用花朵，不要太多梗。放入蒸笼里。
4、打匀成泥。倒出来。 继续在搅拌机里加入牛姑逐拢愠奶和剩下的花菜，再次打匀。 注意如果花菜大的话，可能要分三次打匀。
6、花菜泥配什么都很好：鸡翅、烤鸡、牛扒、猪扒。总之就是用它代替土豆泥或米饭。
