1、首先把胡萝卜和黄瓜洗干净后用工具擦成丝。
3、然后把面捞出来过凉开水直到凉透,再过一道凉开水,面条的口感就会变得特别的筋道,有弹性。
5、然后在锅中放少许油,下葱蒜炒出香味,接着倒入胡萝卜丝炒至微软后倒入面条,淋上生抽、盐和蚝油,再将它翻匀。