红烧鸡块怎么烧好吃又嫩视频

用料

主料；公鸡半个。

辅料；葱2根、姜2片、蒜瓣4个、料酒5勺、生抽3勺、白糖3勺、盐1／3勺、花生油2勺。

红烧鸡块的做法

1、公鸡半个，洗净；

3、热油锅，放入3勺白糖。

5、放入鸡块翻炒，翻炒至每一块都要粘上糖色；

7、加入5勺料酒；

9、加适量的水，加盖煮30分钟；

11、成品图。