1、将鸡胸肉以刀横片成两薄片，放入密封盒中再倒入调好的盐水，冷藏腌渍1小时以上。
3、用厨房纸巾将锅内水份擦干，将起司丝分成两份铺入锅中。
5、续煎至起司周边凝固，用锅铲稍微拨一下即可移动的状态后，即可将鸡排翻面盛起摆盘。
