素炒小油菜的做法是什么

2024-10-11 22:36:01

1、将洗净的小油菜，放入沸水锅中焯水，时间根据油菜的老嫩定。

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2、焯水后，过两遍凉水，直至凉透，菜青脆。

素炒小油菜的做法是什么

3、锅内加油，放入花椒，出味后捞出。

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4、放入葱花、辣椒、酱油、青菜、盐翻炒，即可出锅。

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