1、大骨泡水
3、萝卜焯水
5、大骨洗净后放入汤锅，加姜片和料酒炖30分钟。
7、30分钟后加入萝卜继续炖。
9、萝卜炖15分钟后将竹荪放入汤中炖20分钟。加盐调味，起锅撒葱花，喜欢的可以加味精或鸡精。
