教你做减肥萝卜餐

樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3-4倍，还含有较高的维生素B、β-胡萝卜素、叶酸矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。小巧玲珑，红皮白瓤的樱桃萝卜，可消食、解毒、利尿，促进肠胃蠕动。此外，樱桃萝卜还可以促进消化液的分泌，让身体更高效地分解和代谢食物，加快新陈代谢，促进脂肪的燃烧。

工具/原料

萝卜

各种减肥萝卜餐的做法

1、爽口樱桃萝卜　　爽口樱桃萝卜材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。　　做法：　　1、樱桃萝卜去蒂后洗净；莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。　　2、锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可。

3、牛肉炒樱桃萝卜　　牛肉炒樱桃萝卜材料：　　樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老哨匕沿逼抽适量，生油适量　　做法：　　1、樱桃萝卜去皮洗净后切片。　　2、牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。　　3、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。　　4、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。　　5、加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。　　6、加入牛肉片炒均匀即可。

6、樱桃萝卜三明治　　樱桃萝卜三明治材料：原味吐司16片， 奶酪100g， 樱桃萝卜6个， 小洋葱1个， 烟熏火 200g， 鸡蛋3枚，牛奶100ml， 芪伪疴窄盐1/2茶匙， 白胡椒粉1/3茶匙　　做法：　　1、将奶酪撵碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。　　2、鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀。　　3、取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。　　4、将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。