烫面油饼怎么做

2024-10-13 18:47:45

1、在面粉中缓缓加入热水,用筷子搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜饧面30分钟以上

烫面油饼怎么做

3、分成均匀的四个面剂子,每个大约120克

烫面油饼怎么做

5、在面片上淋一小勺花生油和适量盐,用手涂抹均匀或刷匀,四周留一些不用涂抹,以免卷起来时漏油

烫面油饼怎么做

7、卷好后再如图中从一侧盘起

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9、其余的面团也按照以上步骤卷好,覆盖保鲜膜静置十分钟左右

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11、平底锅中放适量花生油烧热,放入饼胚用小火烙制

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13、趁热食用外脆内软,味道不错!

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