1、将芥蓝菜洗干净，去掉叶子，削掉芥蓝菜菜骨的外皮，斜刀将菜骨切成非常薄的小薄片。
2、取一口小锅，倒入白米粥，稍微煮开一下然后倒入芥蓝菜薄片。
3、虾剥去虾壳，去掉虾头，去掉虾肠然后洗干净，将虾仁剁成虾末，然后倒入菜粥中。
4、一边煮可以一边轻轻搅拌，避免糊锅。
5、等到食材煮熟透了之后，即可盛入碗中。
