主料：甲鱼适量
辅料：葱姜适量、枸杞子适量、红枣适量、党参适量
配料：盐适量、鸡粉适量
1、准备好材料。
3、把活甲鱼放在盆子里，加八十度热水，稍微烫一会，不要太久，因为甲鱼肉很嫩的。
4、把薄薄的一层皮去干净
6、用清水洗干净，再剁小块。
8、又用温水洗了下，捞起，去残留的甲鱼脂肪。
