1、以3-4棵为一份把蔬菜分把，大多数以3-4棵为一份。
3、加工台上跺齐用双手将分好份的蔬菜在加工台上进行跺齐。
5、交叉码放经检验合格后，进行装筐作业，每层8份，每筐4层交叉码放，每筐重8—11kg。
