1、猪肉切片,放入1勺料酒+1勺耗油+1勺生抽+适量黑胡椒粉腌制。
3、葱头切块,备用
5、锅放入葱、蒜,炒出香味。加入肉片,炒至变色,倒出备用。
7、放入肉片,再加1勺耗油(这就是一共2勺),继续翻炒。出锅即可