1、买回来的五花肉洗干净,要放在开始锅里焯一下,不用很久,大楷刚刚过心就好了,凉凉切成片
3、锅里放少量的油,把切好的肉片放锅里炒,要把肉炒成一个个小婉儿样的。
5、等调料和肉炒好了,要加入白糖,不仅提鲜,回锅肉的颜色还好看,