1、生菜洗净后控一下水分，切成段。香葱洗净后切成葱花，一块瘦肉洗净后切成肉丝，放入小碗中加入少许生抽、南德、少许清水搅拌均匀腌制一会，豆干冲洗一下后切成条。
3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了，撒点葱花增香。
