1、糯米至少提前三小时浸泡。
3、藕节从相对大头的一头，顶下两公分处切开。
5、边灌边用筷子压实糯米粒。
7、放入高压锅中，倒入冷水，水量要没过藕，稍微多一点也没关系。
9、打开后，汤汁微微有淡粉色。
11、打开盖子，中大火收汁。 （因为高压锅比较深不方便使用汤勺，这里我换成了不粘炒锅）
13、躺在炒锅中的成品样子。非常漂亮。
15、拔掉牙签，看一下开口处横截面。
17、摆盘切件撒少许干桂花。
