冬天御寒暖胃清鲜羊肉汤的做法

1、这次我用的是带皮羊腿憧钏荭拜部分，还是老家带过来的 羊肉浸泡2小时以上，在1小时的时候撒几粒花椒，目的是去除血水和减少膻味

3、大火烧开后撇去浮沫，一定要焯透水

5、切成块

7、放姜片，香葱结，大火烧开，如果还有浮沫再捞出，盖盖子，中小火炖2小时

9、可以直接清汤喝，也可以加萝卜

11、关火加葱花，香菜

13、也可以这样吃