1、将牛腩洗净,可以用厨房纸吸一下表面的水。
3、将牛腩切成长条,宽度与牛腩厚度差不多就行,之后切成2cm左右肉块
5、搅拌均匀后,用保鲜膜封上,腌制2个小时以上。如果喜欢大蒜的话,可以适量的放一两瓣蒜末进去(千万不要放多)
7、将弄好的牙签肉,摆放到铺有锡纸的蒸盘中。