1、杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状。
3、在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。
5、将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。
7、待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁。
9、盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。
