1、黄油融化到手指戳上去软软的即可，不用化成油，加入2克盐，65克糖粉打发到发白，再加入85克鸡蛋（一个全蛋+一个蛋黄）继续打发到发白
3、搅拌均匀成面团，放至一旁，醒20分。
5、再单独留出一部分放入20克的抹茶粉做叶子
7、凤梨中间的硬心切掉不要，果肉切碎，挤干果汁，（过滤网或者网袋药店都有买，一块钱一个）果汁不要浪费可以喝超好喝
9、炒到有点干倒入适量玉米油翻炒后加入麦芽糖
11、30克凤梨酥皮包入25克馅，搓成一个圆形
13、170度烤20分钟
15、吃不完的也可以打包好给亲朋好友送上！
