1、准备200克黄牛肉，横着纹理切成片，尽量切薄一些，切好的牛肉不用腌制。
3、将泡野山椒切碎。
5、将生姜、大蒜剁成末，热锅放油，放入姜蒜末、泡野山椒、小米辣椒、红椒碎，炒出香味。
7、加入食盐、老抽，快速翻炒均匀。
