1、把萝卜清洗干净，去须，切成滚刀块。
3、锅烧热，先放入肥肉片煸炒至微黄出油，再加入瘦肉片翻炒至肉片发白。
4、加入香葱末煸香，再加入适量的老抽翻炒均匀。
5、倒入萝卜块，加入适量的盐翻炒均匀，锅边淋入少许的水，加盖大火烧开，小火焖烧20分钟。
6、开盖，萝卜很软烂，再加入适量的香菜碎即可出锅。
