1、准备食材和辅料，如下图，生抽老抽没有入境哈
2、锅里放几片姜，将排骨焯水，去血水去浮末待用。
4、往锅中加水没过排骨，再加入适量生抽和老抽，大火烧开后转小火慢炖20分钟。之后加入土豆，继续炖20分钟。
