1、蒜苗洗干净后，切去头部。
3、斜切成段，装盘备用。
5、五花肉放入碗里，加入一勺料酒。
7、锅内倒入食用油。
9、小火煸出油脂，炒至变色。
11、炒出红油后，放入蒜苗、盐。
13、出锅装盘，五花肉炒蒜苗已经做好了。
