#过年#皮蛋豆腐的做法

年夜菜一般都是大鱼大肉，年年有鱼嘛，但是餐桌上也少不了凉拌菜哦。今天小编教给大家制作皮蛋豆腐，非常清爽可口，吃了好多油腻的肉类，这个时候吃上一道皮蛋豆腐，简直太爽口啦！

食材

皮蛋 两个

内酯豆腐 一块

酱油 适量

食醋 适量

香油 几滴

味精 少许

皮蛋豆腐做法

1、买上一块内酯豆腐，千万不要用平常吃的那种卤水豆腐来代替哦，味道口感不一样的。或者是那种盒装内酯豆腐也可以。

3、把两个松花蛋掰开皮，用水冲一下。

5、然后再横着切成小块。

7、碗中放入适量酱油，适量食醋，少许味精，淋入几滴香油。