1、准备一块鲜牛肉，在水里浸泡一晚上，如果是夏天要放冰箱里，这一步是为了让血水泡出来！
3、切成小方块备用！
5、锅中加油，加花椒炸香油捞出来！
7、加入牛肉翻炒
9、炒成这样就可以了，接下来加开水，尝一下味道，如果淡再加点盐，开始炖！
11、把肉放入压力锅选择牛羊肉，焖炖功能开始炖！
