1、红枣枸杞菇菇鸡汤:菇类用水冲净别泡水，杏鲍菇切大块，姜切片
3、鸡肉可将肥油切掉一些(切太干净不香)，鸡肉先川烫过，脏浮渣冲净
5、移至炉火放入杏鲍菇、金针菇大火滚2分钟，加塩调味，即完成红枣枸杞菇菇鸡汤
