【闽菜】苏宫保鸡丁

2024-11-15 20:03:10

1、豆干洗净后切块。

【闽菜】苏宫保鸡丁

3、锅里倒油,把豆干粘下蛋液后入锅慢火煎黄。

【闽菜】苏宫保鸡丁

5、锅里爆香花椒和辣椒之后,拣出不要,锅里留余油。加入1勺豆瓣酱炒出红油后倒入黄瓜丁和煎好的豆干翻炒。

【闽菜】苏宫保鸡丁

7、来张近照。

【闽菜】苏宫保鸡丁
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