教你如何正确品鉴威士忌

苏格兰威士忌分为几种?

苏格兰威士忌因不同的原料和制造方式分为三种：麦芽威士忌、谷物威士忌和调和威士忌。麦芽威士忌是以发芽大麦、清纯的泉水和酵母为原料，经发酵后用铜制罐式蒸馏器两次蒸馏而成。谷物威士忌是以多种谷物加发芽大麦，用泉水和酵母酿制而成。调和威士忌，用一种多种谷物威士忌为基底，混合一到多种麦芽威士忌后调制而成。其中，调配威士忌口味多样，最为畅销，尊尼获加JOHNNIE WALKER就是调和威士忌。　　细品。饮用威士忌要小口啜饮，让酒在口齿和舌尖回荡。间隔饮水有助于冲淡威士忌的强烈味道，并强化和延长其口味和香味。

您最喜欢怎么品味威士忌?

按照苏格兰的传统，我习惯在威士忌中加水，作为午餐和晚餐的开胃酒。你也可以随着自己的口味任意调和，加入冰块、苏打水、会带来与众不同的回味。