材料挢旗扦渌;
主料:秋葵10只 大虾6-8只
辅料:玉米豌豆杂仄呜苻扩蔬少许
调料:食用油1匙 姜1小块 料酒1匙 盐2克
1、秋葵洗净斜切片、大虾去头挑去虾线待用。
2、姜切末待用。
3、炒锅烧热下姜末煸香
4、下大虾,加入料酒,炒到大虾颜色发红,加入秋葵和玉米豌豆杂蔬。
5、继续翻炒均匀,可略加少许水润湿一下,加盐调味后即可关火出锅。