1、肉末约150g，喜欢吃肉的就多给点；小米椒2个略切；郫县豆瓣酱1大勺；大蒜3瓣略切；葱花。
3、锅中烧1瓷勺油，倒入肉末煸炒至焦黄，加蒜末、葱花、辣椒、豆瓣酱炒匀。炒匀后加入1小碗水（没过肉末即可），大火煮开。
5、我加了1大勺郫县豆瓣酱，个人觉得咸度已经够够的了，如果你们口味重，可加少许生抽。建议出锅前放一点点糖，豆瓣酱和糖搭配我总感觉有种很神奇的口味~
