1、把红薯粉条放在盆中，加入没过粉条的凉水，浸泡2小时以上，使粉条充分吸收水分至泡发。
3、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片，干辣椒切成小段备用。
5、把粉条捞出控干水分，加入适量食用油拌匀，再加入少许生抽调味、少许老抽调色，翻拌均匀。
7、锅里加入适量食用油，油热后下入葱花、蒜片、干辣椒段，煸炒出香味。
9、接着把提前拌好的粉条下锅继续翻炒，炒至包菜和粉条完全入味后即可关火出锅。
