怎么做胡萝卜木耳炒鸡蛋

1、将黑木耳放进容器中，加入适量清水浸泡一晚。

3、鸡蛋磕入碗中，加适量盐和几滴料酒充分搅打均匀，切葱花和姜、蒜末。

5、锅中再倒食用油烧至五成热，放入葱花和姜、蒜末小火炒出香味。

7、再将木耳放入锅中，改大火快速翻炒至出现噼啪的响声。

9、一道简单快手、营养解腻的胡萝卜木耳炒鸡蛋就做好了。