赶走“黑眼圈”的几款本草药膳

1、决明大蒜烧茄子【据典】茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有解毒清热、活笥苁嗥悍血消肿之功。《本草纲目》言其“散血止痛，消肿宽肠”。《随息居饮食谱》言其“活血，消肿，止痛，杀虫”。现代医学研究表明，茄子含有很多有益皮肤的营养，被推为美容食材；决明子是常用明目中药，不再赘述。【食材】茄子500克，决明子30克，白皮大蒜10克，油、盐等调料少许。【做法】决明子淘净，加适量清水煎汤20分钟，取药汁留用；茄子洗净切条；起油锅爆香葱姜等调料，加决明子药汁、茄条、大蒜片、料酒等，炖熟加盐等调味即可。【功效】。本品清肝、降火、明目，适宜肾气亏虚、津液耗伤导致的眼周暗黑、浮肿者食用。温馨提示：茄子吃法甚多，不拘于此。油炸、油煎茄子使营养价值大打折扣，不推荐。

3、土豆蘑菇玉米汤【据典】土豆味甘，性平，能益气生津、补中活血。《本喁滩倜怄草纲目》和传统中医认为，土豆可宽肠胃、通便秘。还能强蜘鲜抗睢肾丽容、祛除眼袋。现代很多文献也把土豆列为天然美容佳品。【食材】鲜蘑菇100克，土豆200克，嫩玉米1个，番茄、洋葱、胡萝卜各1个，料酒、油盐等适量，调味料少许。【做法】鲜蘑菇洗净切片，嫩玉米切段，土豆、番茄、洋葱、胡萝卜洗净切片；起油锅煸调料片刻，下洋葱再煸炒片刻，倒入高汤，放鲜蘑菇、番茄、胡萝，烧开后加土豆，炖至熟透，用鸡精等调味即成。【功效】本品营养全面、益气补虚，适宜于肾气亏虚、脾虚湿阻导致的眼周色黑、水肿、细纹的人群食用。温馨提示：土豆也可外用。将煮熟的土豆切片，贴在眼周，能消肿、增白，赶走黑眼圈。

5、蓝莓羊桃拌酸奶【据典】蓝莓性味甘、平，被称为“浆果之王”，具有开胃健脾、固精养颜之功。其花青素等营养成分，被推崇为明目养眼、滋养肌肤的上佳之品；羊桃俗称猕猴桃，其性味酸、甘，寒，具有调中理气，生津润燥之功，能增白、美目、淡斑、除暗疮、排毒、抗衰等，被推崇为健美丽肤的奇异之果。【食材】蓝莓100克，猕猴桃150克，酸奶50克。【做法】蓝莓洗净，猕猴桃去皮切块，装盘或碗，淋上酸奶即成。【功效】本品生津利肠、排毒抗衰，适合于工作节奏快的白领人群，消除黑眼圈困扰。温馨提示：新鲜蓝莓有倾泄作用，腹泻者慎食或少食。本品还可根据自己的体质和喜好增减果品，如草莓、木瓜、香瓜等，搭配出情调。