1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
3、胡萝卜切条，开水煮软。
5、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。
7、米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。
9、放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。
11、全部卷好后再用保鲜膜卷一下。
