红糖开花馒头

1、准备适量的高筋面粉，放入5g的酵母粉，一点点的白糖

3、将面粉揉至成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜或者馒头盖子开始发酵（要大揉一揉更筋道）

5、面团发酵成两倍大，可以参考图中的蜂窝状就发酵好了

7、将红糖面团也分成一个一个的小面团备用

9、揉成一个个馒头状的圆团

11、最后上锅蒸熟就好啦，蒸的时候如果已经发好了，就直接大火蒸30分钟就好，如果冬天的话就用中火蒸40分钟