1、粉丝加水泡软，只要不用开水都行。
3、处理好作料，青椒，蒜，小葱，肉（我用的是鸡肉，用牛肉，猪肉都可以）。蒜切末，其它的都切成小丁。
5、油热后，加一勺酱，出香即可。
7、翻炒后，加入水，和肉末平即可。
8、水开后，入粉丝翻炒。 炒至半干时，加入青椒丁；炒至干干时，加入葱末，翻炒几下。
