1、鸡肉洗净切成丝。
3、容器中加入料酒。
5、容器中加入盐。
7、搅拌均匀腌制备用。
9、锅中烧开水放入竹笋。
11、将竹笋从锅中捞出。
13、将冷油放入热锅。
15、锅中放入鸡肉。
17、放入竹笋、青红尖椒，翻炒均匀。
19、盖上锅盖至焖熟。
