1、将鸭子杀好，洗净后剁成块备用；
3、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；
5、加入姜蒜桂皮花椒和干辣椒；
7、炒出香味后，加入剁好的鸭子；
9、加入适量食盐；
11、让高压锅冷却一会后，揭开高压阀，打开锅盖，加入千张；
