1、排骨洗净，每面划2刀。冷水下锅，加入大料、枸杞、桂皮和料酒。煮熟后捞出备用。
3、葱姜蒜切好备用。
5、将焯熟的排骨倒入锅中。
7、中火翻炒3分钟左右，加入捞出泡好的土豆和葱姜蒜继续大火翻炒3分钟。
10、最后的作品。
