1、磨刀之前，先将刀用水清洗干净，以便磨的时候，不会带有杂质。
4、磨刀是先用磨刀石的粗面磨，用手触摸就能分辨磨刀石的粗面和细面。粗面粗磨，细面精磨。
7、磨好之后，将刀和磨刀石，用清水冲洗干净，收起来。
