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凉拌茄子怎么做?
2026-02-12 20:29:02
1、茄子去蒂,对半切,打花刀
2、蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,红辣椒切丁
3、茄子隔水,大火蒸20分钟
4、倒入切好的食材,加蚝油、生抽、白砂糖,搅拌均匀
5、淋在茄子上
6、凉拌茄子成品
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