1、黄油+牛奶+10g糖,混合。加入蛋黄,快速搅打。分2次筛入面粉,拌匀。
3、打发蛋白,提拉打蛋器到出现小尖角为止。混合蛋黄面糊和蛋白霜,用翻拌的方式,避免消泡,切勿搅打。
5、装饰打发好的淡奶油和草莓。