1、水、粉调成面糊，打入鸡蛋，搅拌均匀，调好的鸡蛋面糊是有流动性的。
3、热锅内倒入少许油。油的量不要多，用铲子抹到整个锅底。
5、面饼开始出香味，边缘微微翘起，晃动锅子可以轻松滑动的时候，翻面，继续加热大概10秒左右；
