1、将要用到的碗豆份量准备好。
3、将要用到的葱洗净并切段，姜切3片，以备用。
5、放入姜片，加入盐，将姜片煎白为止。
7、大火翻炒几下。
9、大火不断地快速翻炒。
11、盖上锅盖，让水将碗豆煮熟。
13、关火，加入味精。
