1、首先呢准备好排骨，葱姜，八角，盐等。
2、然后先把排骨炖熟，捞出备用。
3、接着起锅烧油，放入葱姜蒜，八角爆香。
4、然后放入排骨，倒入熬制好的高汤。
5、接着盖上盖子焖十来分钟，然后加入味精，盐就可以了。
6、以上就是家常酱骨头的做法。