1、水里加了一小勺醋。（加入醋是为了防止山药氧化变色）山药去皮，放入水里
2、山药切成粗细长短差不多的条。锅里加水，煮开，水开后放入山药，中小火煮3-4分钟
3、捞起过凉。（必须凉开水）
4、摆入盘里，淋上桂花蜜，即可食用。
