盐面包怎么做

2024-10-16 12:48:08

1、准备好各种食材。

盐面包怎么做

3、揉至面团能拉出厚膜是加入软化的黄油,继续揉至面团光滑,检查面团状态能拉出薄膜,就可以停止揉面了。

盐面包怎么做

5、取出面团均匀分成10份,收圆,盖上保鲜膜饧发10-20分钟。

盐面包怎么做

7、将有盐黄油软化后切成3g左右小块备用。

盐面包怎么做

9、从宽的一头卷起,边卷边抻直到卷完,将收口处捏紧。

盐面包怎么做

11、发酵至2倍大后表面刷蛋液,撒少许海盐片,如果有海盐片最好没有也可以不撒或者像我一样撒少许黑芝麻装饰

盐面包怎么做
猜你喜欢