1、把椰蓉馅所有材料混合均匀，封好保鲜膜，放旁边备用。面团所有材料除盐之外混合，揉到面团起筋，加入食盐，继续揉到完全阶段（当然，拓展阶段也可以）…将揉好的面团封保鲜膜，放置温暖湿润处发酵到2.5倍大，手指按下一个洞，面团不回缩就可以了。
3、然后，将面团用擀面杖擀圆，把椰蓉馅包入面团。封口捏紧。
5、待到小面团发酵至2倍大时，取一颗鸡蛋打散备用。
7、放入预热好的烤箱中，180度，烤17分钟。（时间以自家烤箱脾气为准哈）烤熟取出，晾凉后就可以食用啦。
