1、先把材料准备好，洗干净备用。
3、锅里放油，热后把鱼放下去煎至两面金黄后，把蒜姜和胡萝卜一起加点水放进焖小会。
4、焖差不多后，倒点醋和老抽，上色和提鲜。
5、然后活点淀粉，也倒进去，再焖小会，注意，这会容易糊的哦，要小火。
