金汤肥牛的做法

1、1个黄灯笼椒切块，加清水打成汁。（我大约加了700ml水）

3、下葱姜蒜炒香。

5、倒入打好的黄椒汁。加白醋，盐，鸡精调味。烧开煮1-2分钟。

7、莴笋头切丝，金针菇洗净。

9、煮好捞出放碗底。

11、捞出肥牛放入金汤中再煮1-2分钟入味。

13、放上青红椒圈，淋点热油就好了。